Ifrån det skotska destilleriet MacDuff beläget strax intill fiskestaden Banff kommer denna single malt (Highland) och som den oberoende buteljeraren WM Cadenhead’s tappat på flaska under eget namn (Deveron är också namnet på de originalutgåvor som detta destilleriet lanserar och som också är namnet på floden strax intill). WM Cadenhead’s MacDuff (2011) 13 Yo 46% är en bourbon cask-lagrad whisky och där det låga antalet flaskor som hittat till Sverige via importören Symposion var endast 48 st och därmed ganska begränsad. Buteljeringar som görs under det egna namnet Macduff är relativt ovanliga.
Whiskypost baserad på en ’freebie’ och till freddeboos-bloggen inkommet sampleprov (2 cl) av denna whisky.
   |
|||
| WHISKY: | WM Cadenhead’s MacDuff | ||
| STYRKA: | 46% | BUTELJERAD: 2011 (Feb) | ÅLDER: 13 yo |
| REGION: | Highland | TYP: Singlemalt | PRIS: 925 kr |
| DESTILLERI: | MacDuff | SB-ART NR: | 41920 |
| BUTELJERARE: | WM Cadenhead´s | LEVERANTÖR: | Symposion AB |
| ÖVRIG INFO: | Fattyp: Bourbon Cask Matured, Antal flaskor (swe) 48 st | ||
Mina omdömen: WM Cadenhead’s MacDuff (2011) 13 Yo 46%
DOFT: Honungssöta inslag med en del underliggande inslag av äpplen och lite svag ekfatsvanilj ifrån bourbonfat. Kanske även nån liten droppe lime lite längre bak. Ljust gröngulfärgad whisky som även har ett litet uns av örtighet i sig.
SMAK: Söt inledning med inslag av honung/melon och där det finns en lite touch av inkommande beska stråk som känns positiva och som bryter av smaken lite grann.
EFTERSMAK: Medellångt med en del fruktiga honungsinslag och lite svag beska som även har en förnimmelse av nånting kryddigt, kanske vitpeppar(?).
HELHET: En trevlig whisky där smakerna till stor del drar mot melon och med inslag av honung.
Ev. kommentar: Kul med en buteljering under det egna destilleri-namnet och köpvärd bara för det. 🙂 Att den sen även har en trevlig karaktär och är god i både doft och smak är ju också bra, men kunde för min del faktiskt ha fått stått ut ännu lite mer.
TOTALPOÄNG: 15,75 / 20,00 p 
Inkommande vårnyheter ifrån WM Cadenhead´s… Alla med säljstart 3 April.
Cadenhead’s: Glenallachie-Glenlivet | MacDuff | (Ledaig) | Kilkerran |
(Planen är att man kommer kunna läsa freddeboos.se omdömen för alla dessa whiskysorter, om än kanske inte redan till lanseringsdatumet som ligger lite grann för nära inpå för att kunna hinnas med) #hållutkik 😀
Lite saxad kuriosa om WM Cadenhead’s med hjälp av ChatGPT:
”WM Cadenhead’s är en av Skottlands äldsta oberoende buteljerare, grundad redan 1842. Ursprungligen låg företaget i Aberdeen, men 1972 flyttade man verksamheten till Campbeltown, där det fortfarande är baserat i dag. Det gör dem till en viktig del av whiskyhistorien i denna klassiska whiskyregion.
Kort om WM Cadenhead’s:
Grundat: 1842 av William Cadenhead
Nuvarande ägare: J&A Mitchell & Co (som även äger Springbank och Glengyle)
Plats: Campbeltown, Skottland
Fokus: Oberoende buteljering av whisky, rom, cognac och gin
Vad gör Cadenhead’s speciellt?
Cadenhead’s är kända för sin ”no nonsense”-filosofi:
De buteljerar sina whiskys utan kylfiltrering och utan färgämnen, vilket ger en mer autentisk smakupplevelse.
De buteljerar ofta single cask-whisky, vilket betyder att varje buteljering är unik och kan variera kraftigt.
Cadenhead’s blandar inte whisky för att passa en husstil – de vill istället framhäva destilleriets unika karaktär.
Sortiment: (Man har flera olika whiskyserier)
Original Collection: Mer tillgänglig, ibland från vatted casks (blandade fat från samma destilleri).
Authentic Collection: Single cask, cask strength – ofta mycket eftertraktade.
Small Batch: Små upplagor av fat från ett eller flera destillerier, fortfarande med hög transparens.
Creations: Mer experimentella blends och vattningar med fokus på smakprofil.
Butik i Campbeltown:
Cadenhead’s har en mycket charmig liten butik i Campbeltown där du kan köpa flaskor direkt – ofta exklusiva som inte säljs online. De erbjuder även ”Cadenhead’s Warehouse Tastings”, där man får prova whisky direkt från fat i deras lagerhus.”
Notering: 250422, Sample/varuprov, Symposion
| [Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ] | ||
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
