Baserad på det egenmältade kornet av sorten ”Bere” från High Ranachan Farm på Kintyre halvön beläget endast ca 4 mil ifrån destilleriet och den sedan medelhårt rökta malten (ca 12-15 ppm) så är grunden till whiskyn Springbank Local Barley 8 Yo (2025) 58,1% lagd. Efter lagring på 50 % bourbonfat och 50 % sherryfat under 8 års tid så har det nu blivit dags att kunna smaka på årets utgåva och slutprodukt.
”Local Barley är en av Springbanks mest eftertraktade whiskyserier. Den lanserades ursprungligen i slutet av 1980-talet, då med en 20-årig whisky från 1967. I dag är dessa tidiga buteljeringar ytterligt värdefulla samlarrariteter. Sedan 2016 har Local Barley återkommit och släpps numera med årligt intervall.” //Symposion
Detta är en whiskypost baserad på en inkommen sample/varuprov (3 cl) för freddeboos-bloggen.
   |
|||
| WHISKY: | Springbank Local Barley 8 Yo | ||
| STYRKA: | 58,1% | ÅR: 2025 | ÅLDER: 8 yo |
| REGION: | Campbeltown | TYP: Singlemalt | PRIS: 1.184 kr |
| DESTILLERI: | Springbank | SB-ART NR: | 41869 |
| PRODUCENT: | Springbank | LEVERANTÖR: | Symposion |
| EJ KYLFILTRERAD | ✔ | NATURLIGT FÄRGAD: | ✔ |
| ÖVRIG INFO: | Fattyp: 50 % bourbonfat och 50 % sherryfat, Btl: 876 st (swe) av totalt 13500 st worldwide | ||
Mina omdömen: Springbank Local Barley 8 Yo (2025) 58,1%
DOFT: Gyllenfärgad whisky med hyggligt stor doft och där de lätt klibbiga whiskylegsen hänger kvar en ganska lång stund i glasväggen. Malliga toner möter bourbonfat och där en något flyktigare ton av russin och lite sherrykaraktär kommer in. Här anas också en liten svepning av rökighet i bakgrunden tillsammans med lite torkade tobaksblad. Smörkola, torv och lite ihållande pepprighet finns här också.
SMAK: Trevlig smak med en del fylliga toner av mogna äpplen och en del maltighet. Lite mindre rökkaraktären kommer fram här. Med en lättare (och efter en stund kanske en något mer sursyrlig) torvighet i bakgrunden.
EFTERSMAK: Lång, ihållande och där tonerna av cigarrlådan blandas med en lite större del maltighet och där det finns lite kvarvarande äpplen i botten.
HELHET: En genomtrevlig whisky med god goda maltiga inslag och där den svepande och lite svagt dunkla rökigheten lite grann kommer och går.
Ev. kommentar: God whisky!
TOTALPOÄNG: 16,50 / 20,00 
Notering: 250413, Sample/varuprov, Symposion
| [Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ] | ||
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
