Om man gillar rökig whisky så blir man ju genast nyfiken när Kilchoman (pron. ”Kilhooman”) kommer med en ny utgåva! Kilchoman Sanaig Àrd Small Batch (2024) 50% är en ny whisky som släpps redan nu på Lördag 1/3 och där Àrd (gaeliska ordet för hög) är standardwhiskyn Kilchoman Sanaigs alkoholstarkare storebror. Detta är en whisky lagrad på en andel av ca. 70% Oloroso Sherryfat och 30% Bourbonfat och där röknivån för denna första batchen är angiven till 50 ppm. Då mindre vatten använts vid buteljeringen ger detta en högre alkoholnivå med mer koncentrering i smakerna. Helt enkelt mer av Islay och ett riktigt muskelpaket, unikt skapat för den svenska marknaden. Alltihop för under 700 spänn! 👍😛
Detta är en whiskypost baserad på en inkommen ’freebie’-sample (2 cl) till freddeboos-bloggen.
  |
|||
| WHISKY: | Kilchoman Sanaig Àrd | ||
| STYRKA: | 50% | ÅR: 2024 | ÅLDER: NAS |
| REGION: | Islay | TYP: Single Malt | PRIS: 689 kr |
| DESTILLERI: | Kilchoman | SB-ART NR: | 303 |
| PRODUCENT: | Kilchoman | LEVERANTÖR: | Symposion AB |
| EJ FÄRGAD: | ✔ | EJ KYLFILTRERAD: | ✔ |
| ÖVRIG INFO: | Fattyp: Small Batch, Ca. 70% Oloroso Sherryfat och 30% Bourbonfat, (50 ppm), Antal: ca 8400 st | ||
Mina omdömen: Kilchoman Sanaig Àrd Small Batch (2024) 50%
DOFT: Det är en rejält surrökig ton som först slår an när man doftar på denna. Men när den första tyngden lagt sig och där de söta tonerna av russin, lite apelsinskal och stenfrukter långsamt börja tränga igenom och hitta fram, ja det är då man också inser vilken ljuvlig whisky detta också är! Dova toner av söta plommon möter en ganska mjuk kryddighet med lite underliggande ekighet och där torkad frukt och mörka bär möter upp.
SMAK: Rund men ändå kraftfull och med en mycket trevlig torvrökighet där man kan ana en del bbq-inslag, lite bacon och där tonerna av sur brasved fortfarande ligger kvar tillsammans med fruktiga sherryinslag. I bakgrunden en del kryddig ingefära, russin och söta mörka bär.
EFTERSMAK: Kanske inte fullt så rökbombastisk och ’heavily peated’ som näsan först uppfattade den och där den avslutande delen känns välbalanserad och har även den en del god sherrysötma i sig. Här finns också lite fortsatt fruktiga inslag och hintar av mörka bär, sirap och kanske även lite tobak och där även en del mer tillkommen svag fatbeska kan hittas.
HELHET: En karaktäristisk Kilchoman-whisky med stor tyngd och med en del sötsur rökighet i främsta rummet och som har en balanserad fruktighet med goda, runda toner av torv och en hel del sherryinslag. På djupet hittas en kryddighet och där brasan med bbq-grillen och baconet inte står långt borta. (Vet ej om den kommer i kartong eller inte).
Ev. kommentar: Prisvärd och härlig torvrökig whisky som bjuder på stor fyllighet och en god munkänsla. Här finns även en del toner av sur ved som möjligen kan avskräcka den som kanske inte riktigt gillar denna typen av whisky. Men då blir det mer över till oss andra!! Löp o köp – tänker jag göra! 👍 (Dock utan åldersangivelse och hurvida ca 8400 flaskor är en small batch vetetusan men, men…)
TOTALPOÄNG: 17,25 / 20,00 
Notering: 250228, Varuprov/sample, Symposion
| [Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ] | ||
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
