En öltillverkare som ligger ca tre till fyra mil ifrån mig är microbryggeriet Torsöl (strax på fastlandet innan man tar sig över till ön Torsö) och där det därför ibland brukar finnas en del av deras olika utgåvor av öl att kunna tillgå på Systembolagen närmast mig.
Torsöl Siv IPA 5,9% är som namnet antyder en India Pale Ale och där man har använt sig av råvarorna kornmalt, eneträ samt humle av sorterna cascade, amarillo och mauritz 85 för att framställa detta ölet.
”Torsöl sålde sin första öl 2013. En krögare från restaurangen Laxhall ute på Torsö fick nys om att vi bryggde för eget bruk och ville ha en lokal öl. Laxhall skall uttalas lokshall och skall tydas som ”Lokes häll” eller Lokes klippa, och där skall man ha vördat Loke.” //Torsöl
Mitt omdöme & betyg: Torsöl Siv IPA 5,9%
I doften hittas trevliga toner av lite mango och humle. Här finns även nyans av rågbröd och en del maltighet. Smakmässigt kommer det även fram lite mera mango och där även knäckebröd kan tilläggas.
Kan inte rikigt hitta eneträt som är en av råvarorna men där möjligtvis även lite fänkål kan lokaliseras i utkanten. Överlag ett hyggligt öl som jag tycker funkar fint helt allena eller förslagsvis tillsammans med en köttbit.
Betyg: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 p
RÅVAROR: Kornmalt, eneträ samt humle av sorterna cascade, amarillo och mauritz 85
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: –
Notering: 240912, FAN – Se alla smakade ölsorter –
| SORT: Torsöl Siv IPA 5,9% | SB ART.NR: 32153 | |
| TYP: IPA | STYRKA: 5,9% | |
| PRIS: 29,90 kr (50 cl) | LAND:  |
|
| PRODUCENT: Torsöl Mikrobryggeri |
LEVERANTÖR: Torsöl Mikrobryggeri | |
| God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer) | ||
Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 |
 |
|
| [Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ] | ||
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram |
