Som en liten bonussample vid mitt senaste deltagande med whiskyklubben och onlineprovarna Kneippen Whisky (som också är en oberoende buteljerare, fast i lite mindre skala) så medföljde denna Glencadam 10 yo 46% i sin orginalversion. Denna Highland-whiskyn som vunnit ett flertal priser internationellt har man hos Kneippen Whisky också använt sig av för att försöka viderautveckla med att ge den ytterligare lite mer lagringstid och en helt egen rödvins-finish på ett mindre ekfat. – Läs gärna mer om denna buteljeringen här: Kneippen ”Highland meets Uruguay” (Glencadam) Red Wine Cask Finish 10 yo 46%.
”Glencadam 10 yo är känd för att vara lätt, fräsch och lättdrucken, vilket gör den till ett utmärkt val för dem som gillar mjukare, mer lättillgängliga singelmalt. Destilleriets beslut att inte kylfiltrera whiskyn eller lägga till artificiell färgning förstärker dess naturliga smaker och konsistens.” //ChatGPT + Google Translate
Detta är en whiskypost baserad på en privat inkommen sample (3cl) för freddeboos-bloggen.
  |
|||
| WHISKY: | Glencadam 10 yo | ||
| STYRKA: | 46% | ÅR: – | ÅLDER: 10 yo |
| REGION: | Highlands | TYP: Singlemalt | PRIS: 650 kr (-ish) |
| DESTILLERI: | Glencadam | SB-ART NR: | – |
| PRODUCENT: | Glencadam | LEVERANTÖR: | – |
| ÖVRIG INFO: | Fattyp: Refill bourbon casks, Non chill filter, No coloring | ||
Mina omdömen: Glencadam 10 yo 46%
DOFT: Hög citrussyrlighet möter lite hö och mineraliska inslag tillsammans med några gula vingummin och en skvätt sköljmedel. Riktigt fräsch doft på denna till utseende ganska bleka och ytterst lätt gulskimmrande whisky. Efter en tid i glaset blir doften något dovare och där ljus (inte spritig) maltighet slår igenom lite mer och där jag åter får tankar av några ljusa vingummin.
SMAK: Ljus maltighet med lite vitvins-inslag som även drar lite åt tuttifrutti-hållet och där en del vit frukt finns med och där de syrliga citrus tonerna finns med. Uppfattar ingen direkt rökighet men där det kommer en lättare beska smygande men som stannar kvar i de bakre regionerna där en liten pepprig ton finns.
EFTERSMAK: Lite mer ljus fatbeska mot slutet som är för min del nånstans kring medellångt och också har en del av det tidigare citrus-iga i sig och en del lättare maltighet. Tankarna går även mot hö och kanske även nått lätt mineraliskt, krispigt vitt vin.
HELHET: En spännande och orökig whisky som har en del citruskrispighet i sig och där det finns en lite dunklare fatbeska i botten tillsammans med ljus vita vinbär och inslag av vitt vin. Blir något lite tunnare smakmässsigt och i karaktären men där det lite peppriga i ändå hålller den kvar och vid liv en liten stund till i munnen.
Ev. kommentar: Gillar det lite ”citruskrispiga” som kan hittas i denna! Tack Jim! …och sorry att jag gillade denna orignalversionen något lite mer än er egna förädlade Kneippen-lagring. Men som vanligt också alltid kul och spännande samt lärorikt med blindprov! 😀👍
TOTALPOÄNG: 15,50 / 20,00 p 
Notering: 240920, Sample (blindprov) – Jim @jimtorarp – Kneippen Whisky
| [Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ] | ||
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
