Dala-IPA (Mora Bryggeri) 6%

Vi håller oss kvar i Värmland och Dalarna då även min nästa ölpost kommer härifrån och här är mina omdömen på den nyligen smakade Dala-IPA (Mora Bryggeri) 6% som nu finns att läsa här på bloggen. Även detta ölet är en gåva ifrån ett par goda vänner och som emottogs vid mitt 50-årsfirande och där ett stort tack skickas vidare till Henrik & Anna! 🙏

”Fyra rejäla humlegivor och torrhumling ger en aromatisk och balanserad humleton. Tre sorters kornmalt ger denna ljusa ale en fyllig och brödig kropp. Den är opastöriserad och endast en lätt grovfiltrering är gjort vilket betyder att allt gott och nyttigt är kvar i ölen. Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av mango, ambrosiakaka, färska örter och grapefrukt.” //Mora Bryggeri

Mitt omdöme & betyg: Dala-IPA (Mora Bryggeri) 6%

Med ett tjockt och lite vitbrunskitigt skum och med sin ganska mörkt bärnstensfärgad kropp så blir man ju givetvis nyfiken. Inte jättestor i doften men där ändå en del fräscha humletoner letar sig fram tillsammans med en svagt knäckig ton och lite sockerkaka.

Lite mer drag i själva smaken som förutom lite fruktig aprikos även har en del humle- och grapefruktsbeska i sig. Möjligen också ett och annat tallbarr som letar sig fram mer mot den avslutande delen. Ljus sirap och kanske även en ynnest av nånting lite metallisk väldigt långt bort(?) tillsammans med en del lite torrare toner. Ett helt ok öl men inte den bästa ipan jag smakat.

Betyg: ★★★★★★☆☆☆☆ 6/10 p

RÅVAROR: Kornmalt och humle
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: Lokalt & Småskaligt

Notering: 240812, FAN – Se alla smakade ölsorter –

	SORT: Dala-IPA (Mora Bryggeri)	SB ART.NR: 34624
	TYP: IPA	STYRKA: 6%
	PRIS: 26,20 kr (33 cl)	LAND:
	PRODUCENT: Mora Bryggeri	LEVERANTÖR: Mora Bryggeri
	*Ganska god*(Inga fel men står inte ut så mycket. Den är nästan “där”!)
	Rating: ★★★★★★☆☆☆☆ 6/10