Currach Seaweed Wakame Sake Cask Edition 50,1%

För min del så var detta första gången jag kom i kontakt med det Irländska whiskymärket Currach och deras Seaweed Wakame Sake Cask Edition 50,1%. En whisky som förutom en inledande lagring på 1st fill American oak ex-bourbon barrels även har fått en dubbel finish med både lagring på Atlantic Wakame seaweed charred virgin American oak casks och även en viss lagringstid på fat med Tokubetsu Junmai Sake ifrån Japan.

Vid framställningen av denna whiskyn så har man tagit hjälp och använt sig av sjögräs som plockats upp ur det Atlantiska havet utanför Irlands kust. Detta används sedan som bränsle när man sedan kolar sina utvalda whiskyfat. Detta för att försöka få fram och ge ännu mera karaktär och smak på sin whisky. Denna utgåvan fanns tillgänglig att smaka på vid Karlstad Beer & Whisky-mässan som besöktes nyligen.

Totalt provades tre olika sorter ifrån montern med den Irländska whiskyn Currach:
| Kombu Seaweed 46% | Seaweed Wakame Sake Cask 50,1% | Kombu Seaweed Cask Sherry Finish 55%|

Denna whiskyposten bygger på mitt “mellan tummen och pekfinger”- betyg i folkvimlet för 2 cl.

Att gå på whiskymässa och samtidigt kunna skriva smaknoter med poäng är inte helt enkelt och detta skall givetvis även tas med i beaktning när man läser mina omdömen och där storleken för provsmaken ifrån utställarna i detta förmyndarlandet max får vara: Sprit – 2 cl, Öl – 10 cl, Cider – 10 cl, Vin – 5 cl.

Mina omdömen: Currach Seaweed Wakame Sake Cask Edition 50,1%

Mitt “mellan tummen och pekfinger”- betyg i folkvimlet för 2 cl:
DOFT: Lite mer tryck i doften. hötoner, sälta, lakrits, gräs och malt
SMAK: Något udda i smaken, saltlakrits, gräs, halm, ganska fyllig
HELHET: Drickbart men lite udda i både smak och doft

TOTALPOÄNG: 13,50 p av 20,00 p

Notering: 221104, Karlstad Beer & Whisky, FAN

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]
		⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben: ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook /

Relaterade inlägg

Currach Atlantic Kombu Seaweed Cask 46% Currach Atlantic Kombu Seaweed Cask Sherry Finish 55% For Peat’s Sake Scotch Whisky (blended) 40% Celp The Seaweed Experience, 55% (Van Wees)