Vid ett restaurangbesök i sommras fick jag chansen att smaka på ett öl och en ljus IPA som jag bara tidigare hört talas om men aldrig testat och som har hämtat sin inspiration från den Amerikanska västkusten…
(Gillade denna så pass mycket att det fick bli en liten kompletteringsorder när jag kom hem!) ?
Mitt omdöme: Höganäs Miss Behave IPA 6%
Underbart passionsfruktsdoftande öl där även humle, tallbarr, persika, ananas och grapefrukt ganska lätt kan prickas in på doftkartan. Färgen är disigt gul och med ett centimeterhögt vitt bubbligt skum som är något kvardröjande.
Även smakmässigt upplever jag denna riktigt trevlig och med god balans och där det finns en hel del karaktärgivande inslag i form av den goda fruktbeskan och humlebettet. Även ljust bröd och en liten gräsighet kan anas i kulisserna. :)?
Tillsammans med en vällagad köttbit, en riktigt höjdare! 9/10p
Råvaror: Kornmalt och humle.
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –
Notering: 180824, FAN – Se alla smakade ölsorter
| SORT: Höganäs Miss Behave | SB ART.NR: 31249 |
| TYP: IPA (Indian Pale Ale) | STYRKA: 6% |
| PRIS: 29,70 kr | LAND: |
| PRODUCENT: Höganäs Bryggeri | LEVERANTÖR: Höganäs Bryggeri |
| Extremt God! (Bryggaren måste ha läst mina tankar när detta receptet uppfanns) | |
| Rating: ★★★★★★★★★☆ 9/10 |
 |
| [Musiktips:]
|
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram |
