Berliner weisse är ett veteöl med citrussyrlig smak och en ölstil som kan räknas som bland de vanligaste ölen av ”surölen och som på senare tid har fått ett uppsving både i Sverige och utomlands. Experimentlustan är ofta stor hos bryggarna och där det endast är fantasin som sätter gränser för vilka bär eller frukter man använder för att smaksätta och krydda sitt öl med.
Passionsfrukt och ingefära är som namnet antyder de största smakbärarna i detta Berliner-öl som kommer ifrån Beerbliotek-bryggeriet i Göteborg och som det skall bli kul att få smaka!
”Not everyone who loves gingers loves ginger, but ginger lovers who do love gingers, love them with a passion…” ? //Beerbliotek
Mitt omdöme:
Lågskummande, ja nästan med en obefintligt och med snabbt försvinnande skumkrona. Doften däremot av ingefära citrus och passionsfrukt är betydligt mera närvarande och och där jag även får en liten touch av Fanta apelsin i näsan.
Smaken är söt och har en lite bitande (inte överdrivet stor) sur syrlighet i botten och som gör att det drar gött i kindpartiet. Får en lite vattnigare munskänsla när eftersmaken sätter in och där kolsyran kittlar lite grann på tungkanterna. Åter är det passionsfrukt och citrus som ligger långt fram men där jag tycker att även tycker mig kunna ana lite persika mitt i allt det sötsyrliga…
Jag både gillar och inte gillar den på samma gång! Är väl själv inte så jätteberest i surölets och Berliner weisse’s vildmarker men detta är så pass spännande att prova så den kan jag gärna tänka mig smaka en till utav. 6/10p
Råvaror: Kornmalt, vete, humle, passionsfrukt och ingefära
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –
Notering: 170903, FAN – Se alla smakade ölsorter
| SORT: Beerbliotek A Passion for Gingers #143 | SB ART.NR: 3099815 |
| TYP: Berliner weisse | STYRKA: 3,8% |
| PRIS: 26,30 kr | LAND: |
| PRODUCENT: Beerbliotek | LEVERANTÖR: Beerbliotek |
| Ganska god (Inga fel men står inte ut så mycket. Den är nästan “där”!) | |
| Rating: ★★★★★★☆☆☆☆ 6/10 |
 |
| [Musiktips:]
|
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram |
