”What if?” Tanken och jakten på att framställa världens rökigaste whisky går vidare och där Bruichladdich-destilleriet under året åter har släppt en ny version av sin ”superheavilypeated” whisky Octomore.
Spriten som använts till denna versionen är destillerad under 2008 och där man enbart använt sig av lokalt odlad och skördat korn (2007) ifrån Scotland. De destillerade dropparna är sedan lagrade på first fill american oak casks, (Buffalo Trace, Clermont Springs, Four Roses, Heaven Hill & Jack Daniels) i 8 år och har sedan tappats på flaska med en buteljeringsstyrka av 59,3%. Denna upplaga gav 42,000 flaskor och har 167 ppm. (för mer info kring ppm-nivåer (part per million) i whisky kan man bland annat läsa mer om här: Peat.se, Wikipedia.
  |
|||
| WHISKY: | Bruichladdich Octomore Masterclass 08.1 | ||
| STYRKA: | 59,3% | ÅR: 2017 | ÅLDER: 8 y.o |
| REGION: | Islay | TYP: Singlemalt | PRIS: €148,51 (utl.) |
| DESTILLERI: | Bruichladdich | SB-ART NR: | – |
| PRODUCENT: | Bruichladdich | LEVERANTÖR: | Bruichladdich |
| ÖVRIG INFO: | 167 ppm, Matured on Islay only | ||
Mina omdömen/kommentarer: Bruichladdich Octomore Masterclass 08.1 59,3%
DOFT: 4.25 Svavel, aska, rökt lax, torv och lite plastig fenol… ännu en doftkaramell man kan fördjupa sig i och njuta läääänge utav! Upplever den inte så väldans ”167-ppm-brutal-rökig” på nosen utan där de fruktiga torvinslagen ändå tillåts komma fram ganska mycket. Gott!
SMAK: 4.25 Ovattnad trycker den på ganska rejält med ganska dov rökighet ifrån botten och där den höga alkoholhalten hjälper till ganska bra utan att den upplevs alltför spritig. Ganska rund, mogen och samlad i smaken. Lätta undertoner av beska i bakgrunden… och rök!
ESMAK: 4.00 Även avslutet känns fullt hanterbart och där det även tillkommit lite vinösitet(?) och en liten metallisk efterklang. Lite mer tilltagande beska och malen kryddpeppar.
HEHET: 4.25 En ganska samlad och ospretig whisky som mognat till sig och fått lite rundare kanter och en lite mer askbetonad rökighet. Man måhända kan vara lite peatskadad men nog känns det väl som det finns mer att hämta, rökmässigt sett? ?
TOTALPOÄNG: 16,75 av 20.00 p 
Notering: 171101, Sample, (UÅB)
Fotocred: UÅB
| [Musiktips:]
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG! |
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
