Med en nivå på över 100 ppm så tillhör denna en av Ardbegs allra rökigaste versioner destilleriet har skapat. En ej åldersangiven whisky (NAS) som har lagrats på bourbon-fat och som varken är kylfiltrerad (non-chill filtered) eller färgjusterad (natural color). För ett peatfreak som mig är detta givetvis högintressant och finns givetvis med ”on my bucket list” över whisky som jag gärna vill ha kunna provat nån gång i livet.
I mitt förra inlägg så fick jag på en liten semestertripp möjlighet att smaka på en Ardbeg ”straight from the cask” på mitt första besök hos Ardbeg Embassy beläget i Gamla Stan i Stockholm. Hade även turen, lyckan och glädjen att kunna slinka in på ett litet återbesök även dagen efter och där mitt whiskyval redan innan var ganska givet då denna ”peatbomb” fanns med på menyn och som är en saknad bit i mitt whiskypussel. 😛
  |
|||
| WHISKY: | Ardbeg Supernova 2009 (Stellar Release) | ||
| STYRKA: | 58,9% | ÅR: 2009 | ÅLDER: – |
| REGION: | Islay | TYP: Singelmalt | PRIS: ca 3600+ kr |
| DESTILLERI: | Ardbeg | SB-ART NR: | – |
| BUTELJERARE: | Ardbeg | LEVERANTÖR: | Ardbeg |
| ÖVRIG INFO: | Fattyp: bourbon, 100+ ppm, 21000 btl. | ||
Mina omdömen: Ardbeg Supernova 2009 (Stellar Release) 58,9%
DOFT: Sotig tjära, nyrökt makrill, gammalt hamparep, förkolnad torv, fatinslag, havssalt, skorstensinsida, bränd plast, diesel, citronskal, utbrunnen brasa, tcp och halvsöt vanilj. (That’s it folks – det blir inte så mycket bättre än så här!!) 😛 😛 Detta kan man lukta på i veckor…
SMAK: Här breder hela härligheten ut sig i munnen direkt ifrån start! Den ganska dova rökigheten har även en liten bitter touch som maskerar den höga alkoholstyrkan (som knappt märks!) och där den söta vaniljen smeker sig fram. Här smakar det bränd torv, grillkol, en hel del aska, nytjärad eka och lite lemonskal i bakgrunden. Fenolhalten känns hög och med en medicinal karaktär där även lite svavel också kan hittas. Detta är så nära himmelriket man kan komma och SATAN I GATAN vad man vill ha mer utav detta!!!
ESMAK: Medans de mycket välbalanserade inslagen drar förbi och askrökigheten långsamt lägger sig så kan även en lite mera jordighet anas i bottenskiktet och där citrusen nu mera går åt apelsin. (Fasen, har inte mycket kvar i glaset nu och jag börjar fundera på om man ska våga vattna eller inte…) Testar med nån droppe vatten i det sista som finns kvar i glaset och visst funkar det… men själv föredrar jag den till 100% ovattnad! 😉
HELHET: Balansen och nivåerna i denna whisky är så elegant avvägda, detta är inte bara en rökbomb utan har flera underliggande lager som man kan hitta och suga på och här finns heller ingen spritighet att tala om. Gillar man rökig whisky (och kan stå ut att det är en NAS) så är detta som sammetstyg för gommen och helt klart en ”måste”-whisky!! KÖÖÖP! 
TOTALPOÄNG: 19,25 / 20.00 p 
Notering: 170712, @ Ardbeg Embassy
| [Musiktips:]
|
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
