Mina sporadiska nedslag i det japanska whiskyträsket är tyvärr ganska lätträknade och oftast är den lite dyrare kostnaden för dessa flaskor en av anledningarna. Råkar det stå ”peated” på flaskan så hajar man ju ändå till som rökwhiskyälskare och nyfikenheten stegras då detta oftast brukar vara whisky som tilltalar mig. Just denna Chichibu-whisky ifrån ett av Japans yngsta destillerier har jag (ännu) inte haft råd att äga en flaska själv utav men där jag i alla fall har lyckats införskaffa en sample och som nu skall provsmakas… 🙂
 |
|||
| WHISKY: | Chichibu The Peated (Ichiro’s Malt) | ||
| STYRKA: | 62,5% | DEST. ÅR: 2011 | BUT. ÅR: 2015 |
| REGION: | Japan | TYP: Singlemalt | PRIS: ca 2.200 kr (utl.) |
| DESTILLERI: | Chichibu | SB-ART NR: | – |
| BUTELJERARE: | Chichibu | LEVERANTÖR: | Chichibu |
| ÖVRIG INFO: | Cask Strength, 5980 btl. | ||
Mina omdömen/kommentarer:
DOFT: 4.25 En rå och lite gummi baserad rökdoft slår först upp ur glaset och är överraskande kraftfull och där tankarna direkt går åt Kilchoman-hållet!!! Härligt medicinal och där en liten söt maltunderton kan anas när rökigheten tonat ned något. Även ett angenämt kustinslag ligger och lurar och man får associationer av ostronskal, salta havsklippor och lite asfalt. Citrus, ja nog finns där kanske nån droppe också. Överraskande stort rökinslag! 😀
SMAK: 4.50 Smaken är ännu mera brutal och kraftfull än doften och har en ihållande saltlakritsrökighet som bara väller fram. Wow!!! Oljig mineral, lite sälta, sötrökig torvighet, aprikos, halm (Skulle jag gissa blint skulle mitt svar landa på Islay 99 gånger av 100!) En verkligt rökig japanare som verkligen blåser skallen av en. Detta måste jag ha mera utav!! Och vilka whiskylegs! Underbart seg och ihållande fet ridå ifrån topp till tå. Gillar verkligen rökinslaget i denna och det goda ungdomliga bettet. En japanwhisky med STOR Islay-touch.
ESMAK: 4.50 Med mer tid i glaset börjar avslutet växa till sig ännu mer och där de sötrökiga inslagen får sällskap av vitpeppar, ekfatsinslag, gräs och halm. Men det är fortfarande den fantastiska och Islay-inspirerande rökigheten som dominerar skarp här.
HELHET: 4.50 Lätt en av de bättre japanska whisky jag (hittills) smakat. Ungt, rått och med ett härligt bett!! (precis som jag vill ha det!) Gillar verkligen rökkaraktären på denna. Det största minuset är får väl anses priset då denna kostar en slant… Detta måste bara försöka smakas igen!!! #renTJÄrlek 😛 😛
TOTALPOÄNG: 17,75 av 20.00 p 
Notering: 170531, Sample (PWI)
| [Musiktips:]
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG! |
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
