Öltyper verkar det finnas hur många som helst utav (hur många finns det, tro?) och där det denna Valborgsmässoafton har blivit dags för mig att avnjuta en ”Kellerbier” ifrån Nya Carnegiebryggeriet i den värmande vårsolen. Kellerbier är en tysk ölstil som vanligtvis inte är filtrerad eller pastöriserad och därav blir lite grumlig till utseendet av jästutfällningen.
Mina omdömen och poäng:
Ganska doftrik öl med känningar av aprikos, citrus och grapefrukt i doften. Utseendet på ölet är inte helt klart utan grumlar sig lite i glaset och har ett småklibbigt vitt skum.
Smaken är lageraktig och har en bred bas av ljust bröd, honung, citrus, ananas och aprikos och där munkänslan känns ganska fylligt matig. Även lite beskare toner av grapefrukt och humle fyller ut och ger ett gott avtryck när avslutet närmar sig.
Känns som en ganska stabil öl, varken mer eller mindre och som funkar finfint till en bit fisk eller bara rakt upp och ner och precis som den är i solens sken… 😎
★★★★★★★☆☆☆ 7/10 p
Maltsorter: Golvmältad böhmisk Hanka pilsnermalt
Humlesorter: Perle (bitterhumle), tjeckisk Saaz och tysk Mittelfruh (aromahumle)
Jäst: Weihenstephaner Lager
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –
(Vad betyder förkortningarna?)
Notering: 170406, FAN – Se alla smakade ölsorter
| SORT: Nya Carnegiebryggeriet Kellerbier | SB ART.NR: 30111 |
| TYP: Kellerbier (Lageröl) | STYRKA: 5,9% |
| PRIS: 21,90 kr (330 ml) | LAND: |
| PRODUCENT: Nya Carnegiebryggeriet | LEVERANTÖR: Carlsberg |
| God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer) | |
| Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 |
 |
|
[Musiktips:]
Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!! |
