Glenfiddich IPA Experiment (2016) 43% (X2)

Den stora och välkända whiskytillverkaren Glenfiddich söker efter nya framgångar och där man nu presenterar världens första singelmalt som slutlagrats på IPA-fat. Indian Pale Ale (IPA) är ett begrepp som gärna ligger ölfantaster nära om hjärtat och är en öltyp med hög andel humle i sig och ofta med inslag inslag av stor beska.

”För att bana väg och skapa en single malt unik i sitt slag genomfördes en omfattande experimentell process. En ny IPA-öl togs fram för att smaksätta de ekfat som senare användes för att lagra Glenfiddich IPA Experiment. För att hitta rätt öl tog man fram tre separata brygder med olika styrkor och nivåer av humle. Brian Kinsman lät upp till nio amerikanska ekfat lagra och ta smak av den specialframtagna ölen. Han varierade tiden för hur länge IPA:n lagrades på faten, innan faten fylldes med whisky för att fastställa smakprofilen för Glenfiddich IPA Experiment.”

Glenfiddich IPA Experiment i korthet:
”Doft: En vacker balans mellan mogna gröna äpplen, päron och vårblommor. Humle och färska
örter kompletterar den fruktighet och söta vaniljkaraktär som normalt finns i Glenfiddich.
Smak: Komplex med en ton av citrus följt av mjuk, söt vanilj med en antydan av färsk humle.
Eftersmak: Långvarig sötma med subtil grön humle.”

Denna whiskyn når den svenska marknaden först i början av nästa år men där jag fått ett litet smakprov att kunna förhandstesta den. Som öldrickare blir man ju också lite nyfiken på om det möjligen går att få tag på själva Speyside IPA’n nånstans också och som är själva ursprunget till denna whisky…
(Tack Emil (Edelman Deportivo) för smakprovet!)


WHISKY:	Glenfiddich IPA Experiment
STYRKA:	43%	ÅR: 2016	ÅLDER: NAS
REGION:	Highland	TYP: Singlemalt	PRIS: 649 kr
DESTILLERI:	Glenfiddich	SB-ART NR:	(20220-01)
PRODUCENT:	Glenfiddich	LEVERANTÖR:	Glenfiddich
ÖVRIG INFO:	Lanseras på Sb 20/1 – 2017

Mina omdömen: Glenfiddich IPA Experiment (2016) 43%

DOFT: 4.00 Lite söta malttoner bryter först igenom i doften och där även lite apelsinaktiga nyanser framträder ganska snart. Snart hittar även hintar av blött hö, humle och vaniljkola fram. En fräsch doft på denna whiskyn som jag gillar.

SMAK: 3.75 En behaglig, lite småpepprig smak och där apelsinchutney ligger långt framme och även med inslag av ingefära och citrusfrukt. Maltsötma och med litet ekfatsinslag. Ganska svaga humletoner som man får leta efter.

ESMAK: 3.50 Den runda och kryddiga apelsinsmaken följer med ända fram till slutstationen och där även vaniljkola har slagit följe hela vägen. Ganska söt i smaken och med inte mycket beska att tala om. Gott!

HELHET: 4.00 En rund och inte så alkoholstark whisky men som ändå är väldigt rik på smaker och där apelsin, kola, vanilj, citrus och humle är tongivande tillsammans ganska stor kryddighet.

Ev. kommentar: Ett kul experiment och en whisky som gärna läggs till på inköpslistan… 😀

TOTALPOÄNG: 15,25 / 20.00 p

Notering: 161118, Sample

Denna whiskyn kom som en återprovning på whiskyeventet ”Bra start på året – 2024” som arrangerades av @jimtorarp (en av whiskyentusiasterna bakom Kneippen Whisky).

Whiskyeventet ”Bra start på året – 2024” var även denna gången en blindprovning och där uppgiften var att tillsammans med provningsledare Jim försöka klura ut startfältet enligt förutsättningen:

– En Engelsk whisky
– En Oloroso lagrad whisky
– Två stycken head to head med olika destillat men med liknande cask finish
– En världswhisky
– Samt en klassisk bourbonlagring på fatstyrka

Vid denna provningen var detta en ”En Cask Finish” och där samplesstorleken på whiskyn som provades var 3 cl. (I vanlig ordning sparades lite för min del av varje whisky för att i efterhand kunna gå tillbaka och kanske addera fler smaknoter och ev. poängjustera något. Under själva provningarna kan det bli lite ont om tid att hinna skriva ned allt och där man helst vill vara delaktig i allt vad som sägs och diskuteras kring varje whisky).

Mina omdömen: Glenfiddich IPA Experiment (2016) 43%

DOFT: Ganska syrlig ton kan hittas i denna och där och där hintar av typen citron, päronsplit och krusbär inte ligger långt borta och där även litet inslag av exotisk fruktighet/Tutti-frutti(?) och där en del underliggande maltighet hjälper till och skapar en ganska god och fräsch doft.

SMAK: Tycker även smaken känns något exotisk i sin framtoning och där det finns en återkommande lätt syrlighet tillsammans med lite torkad frukt och maltinslag.

EFTERSMAK: För min del nånstans kring medellångt avslut som känns ganska välbalanserat.

HELHET: En hyggligt god whisky som har en del syrligare noter i sig. Kanske inte det godaste jag smakat men ändå ganska intressant.

Ev. kommentar: –

TOTALPOÄNG: 14,75 / 20,00

*Meet-provning – ”En bra start på året – 2024!” – med @jimtorarp (Kneippen Whisky)*	*Mina poäng*
WHISKY 1: Penderyn Legend 41% – (whiskybase)	13,50/20,00 p
WHISKY 2: The Tottori Blended Japanese Whisky 43% – (whiskybase)	11,00/20,00 p
WHISKY 3: Glenfiddich IPA Experiment (2016) 43% – (whiskybase)	14,75/20,00 p
WHISKY 4: TBWC Glenallachie Batch 9 (Oloroso) 10 YO 49,7% – (whiskybase)	15,25/20,00 p
WHISKY 5: The Whisky Chamber Ardmore (2009) 10 YO 56,8% – (whiskybase)	16,25/20,00 p
WHISKY 6: Kneippen Secret Islay Apa Cask Finish (2020) 50% – (Kneippen Whisky)	16,00/20,00 p