Vi skriver 2016 (God fortsättning alla!!) och årets första whisky ut blir en Irländsk whiskey som skapats till ära av första presidenten Douglas Hyde och som jag fått ett litet smakprov på. Detta är en buteljering som destillerats på klassiska kopparpannor och som mot slutet av lagringstiden lagts på ett olorosso sherry-fat.
  |
|||
| WHISKY: | Hibernia Hyde No.1 Limited Edition Sherry Cask | ||
| STYRKA: | 46% | ÅR: – | ÅLDER: 10 y.o |
| REGION: | Irland | TYP: Single Malt | PRIS: 749 kr |
| DESTILLERI: | Hibernia Distillers Ltd | SB-ART NR: | 87016 |
| BUTELJERARE: | Hibernia Distillers Ltd | LEVERANTÖR: | Clydesdale AB |
| ÖVRIG INFO: | Sherry Finish | ||
DOFT: 4.00 Inbjudande, mjuka sherrytoner, svag aprikos, muscovadosocker(?) dadlar och lite choklad.
SMAK: 3,75 God balans mellan det fruktiga och de lite svagt sherryinspirerande nyanserna. Aprikos och vanilj och tea ligger ganska långt fram.
ESMAK: 3,75 En god whisky med fyllig smak och medlelång eftersmak som följer med hela vägen. Den här gillar jag! Svag pepprighet och mjuk vanilj. Är det inte även lite vinösa inslag som letar sig fram mot slutet(?).
HELHET: 4.00 Ganska fyllig karaktär där mjuka, avrundade fruktaromer är smakbärare och där lite svag spritighet lyfter upp och stöttar till. Intressant Irländare och en ganska rund whiskey med trevlig smak. Upplever doften något mer sherrynyanserad än själva smaken.
Ev. kommentar: Skulle jag vilja ha den på min whiskyhylla? Japp, gärna! 🙂
TOTALPOÄNG: 15,50 / 20.00 p 
Notering: 160101 – Varuprov, samples, Clydesdale (FAN)
Bildkälla: Clydesdale AB
| [Musiktips:] Psst! – Prenumerera gärna på freddeboos-playlist! Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG! |
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
