Från mikrobryggeriet Slottskällan i Uppsala kom det i år ut en rökporter lagom till början av december och som givetvis måste plockas fram och avnjutas med läckerheterna som finns på borden så här i juletider… 🙂
Mitt omdöme:
I doften kan man känna en svag hint av god rökighet, lite choklad och brända kaffebönor. Småbubbligt skum som drar åt brunt…
Även i smaken är de brända kaffetonerna ganska framträdande. Det rökiga inslaget är inte jättestort men ändå kännbart och där även lite mera smak av mörk soja tillkommit. Ganska mycket beska i eftersmaken.
En hyfsad porter men aningens tråkig och hade gärna fått avge ett lite större avtryck, speciellt i rökigheten för att tilltala mig mera…
| SORT: Slottskällans Rökporter | SB ART.NR: 1268 |
| TYP: Porter | STYRKA: 6,0% |
| PRIS: 25,50 kr (330 ml) | LAND: |
| PRODUCENT: Slottskällans Bryggeri | LEVERANTÖR: Slottskällans Bryggeri |
| Medel God (Jo, tack jag kan väl ta en öl till… men sen är det bra) | |
| Rating: ★★★★★☆☆☆☆☆ 5/10 |
 |
Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
