Sierra Nevada-bryggeriet grundades 1980 strax utanför Sacramento av hembryggarna Ken Grossman och Paul Camusi, Det är också därifrån som denna Imperial/Dubbel-IPA’n kommer och där man har har använt sig av humlesorterna Magnum, Chinook och Simcoe vid bryggningen av detta öl.
Mitt omdöme:
Doften är djupgående och har en ganska tjock, fyllig humleton med viss maltighet i sig. Frisk och tillmötesgående och där man även kan ana lite söt kolakaramell och exotisk frukt.
Smaken är mycket välbalanserad och spretar inte nämnvärt utan känns väl samlad, både på humlesidan och på grapefruktsbeskan. Inte heller något direkt alkoholgenomslag trots den höga styrkan.
En god och genomtrevlig imperial-dipa som möjligen skulle vinna på lite mera syrligt humlebett i avslutet, om man får önska sig något att tillägga. Prismässigt närmar den sig gränsen att kännas något dyr.
| SORT: Sierra Nevada Hoptimum Whole-Cone Imperial IPA | SB ART.NR: 11223 |
| TYP: Imperial/Double IPA | STYRKA: 10,4% |
| PRIS: 41,90 kr (355 ml) | LAND: |
| PRODUCENT: Sierra Nevada Brewing | LEVERANTÖR: AB Wicked Wine Sweden |
| Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast) | |
| Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 |
 |
[Musiktips:]
Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
