Ikväll är jag ute på ganska djupt och okänt vatten då jag här provar en 26-årig grainwhisky ifrån 1979 och som tappats på flaska 2005. Destilleriet som tillverkade denna lowland-whisky lades ner 1983 och revs 1992(?).
Carsebridge 26yo 1979/2005 (Duncan Taylor Cask #32903, 158 bts)
Region: Lowland, Styrka: 60,3%, Pris: ca 1.000 kr SB-Art nr: –
MITT BETYG: 15,50 av 20,00 
DOFT/UTSEENDE: (3,75) Söt och lite stickig, parfymliknande doft till en början men också en hel del exotiska frukter, banan, kokos.
SMAK: (4,25) Frukttuggummi är det första som slår mig när dessa söta droppar når tungan. Känns inte så alkoholstark ovattnad, trots sina 60,3%. Med några droppar vatten så tunnas det fruktiga ut lite grann och den får en lite mer pepprig karaktär. (som inte funnits där tidigare).
EFTERSMAK: (3,75) Ganska kort i eftersmaken och lämnar en fruktig känsla kvar i bakre delen munhålan med svaga toner av peppar. Även en lite mera blommig nyans framkommer om man låter glaset stå framme ett tag.
HELHET: (3,75) Känns som en intressant whisky där de tropiska frukterna bildar en smakpalett man blir mer nyfiken på och vill utforska djupare. De lite parfymaktiga inslagen drar för min del ned betyget något men jag tycker ändå att denna, för min del ganska ovanliga och nya grain-upplevelsen känns riktigt angenäm. Kul! 🙂
Notering: 121226, (FAN)
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
