När jag förra året besökte Gotland några dagar så smakades det givetvis på några av de lokala ölen därifrån, dock inte denna som nyligen har inhandlats på SB och som tillverkas av Gotlands Bryggeri.
Mitt omdöme:
Detta är ett överjäst färsköl och som ej är filtrerat vilket ger det lite dova, grumliga synintrycket av jästfällningen. Själva skumkronan är ett par centimeter tjockt och veknar av ganska fort.
Den maltiga och lite citrus-aktiga doften som kommer ifrån denna medium-söta klosteröl känns nästan lite anonym och intetsägande. Letar man på djupet hittar man lite blommiga toner och smaker av kola, aprikos och grape och den känns ganska frisk till att börja med innan den något fadda eftersmaken tar vid.
Detta klosterölen är på inga sätt dåligt men det överraskar heller inte nämnvärt och det ger heller inte några längre positiva och bestående intryck. Visst kan jag tänka mig att köpa det igen men frågan är om jag inte hellre då väljer nån av de andra sorterna…
Produktinfo:
Wisby Klosteröl 5,0%
Art.nr SB: 1400
Pris: 16,50 kr, 33 cl
Ganska god (Inga fel men står inte ut så mycket. Den är nästan ”där”!)
Rating: ★★★★★★☆☆☆☆ 6/10
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
